Diện tích cây trà trên thế giới khoảng 2.500.000 ha, tổng sản lượng sản phẩm từ trà là 3.400.000 tấn, trong đó Hồng trà chiếm 75% tổng sản lượng, Lục trà chiếm 22%, trà Ô Long và các loại trà khác chiếm 3%. Ở Châu Á chiếm 80% tổng sản lượng trà, Châu Phi chiếm 13%, các châu lục khác chiếm 7%.
Trà là một trong 3 loại thức uống quan trọng nhất trên thế giới. Căn cứ điều kiện khí hậu sinh trường của các giống trà, trà được phân bổ ở các vùng Đông Á, Đông Nam Á, Nam Á, Tây Á, Châu Âu, Đông Âu và Nam Phi. Ngoài Trung Quốc, Ấn Độ hai nước có diện tích trồng trà lớn, cây trà còn được phân bổ ở hơn 50 nước và khu vực. Theo bản đồ phân bổ vùng trồng trà, cực bắc ở vị trí 49° vĩ bắc, thuộc vị trí Liên Xô cũ, còn cực nam ở vị trí 33° vĩ nam ở vị trí Nam Phi.
Hồng trà, lục trà và trà Ô Long là 3 loại trà chính của thế giới. Các nước sản xuất Hồng trà chủ yếu là Ấn Độ, Sri Lanka, Lenya, Thỗ Nhĩ Kỳ, Indonesia, Georgia… Những nước sản xuất lục trà chính gồm Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam. Những năm gần đây, Indonesia, Sri Lanka cũng bắt đầu sản xuất lục trà Trung Quốc. Trong khi đó, trà Ô Long chủ yếu sản xuất ở Trung Quốc, Việt Nam và Đài Loan. Tổng kim ngạch trà hoa trên thế giới khoảng hơn một triệu tấn/năm, chủ yếu đến từ Ấn Độ, Trung Quốc, Sri Lanka, Lenya, Indonesia…
Bản đồ trà Việt Nam
Top 10 quốc gia đứng đầu thế giới về sản xuất trà: Trung Quốc, Ấn Độ, Lenya, Sri Lanka, Thổ Nhĩ Kỳ, Việt Nam, Indonesia, Miến Điện, Argentina, Nhật Bản. (thiếu năm thống kê).
Sản lượng trà các nước thay đổi theo từng năm, nên thứ tự sẽ thay đổi theo.
Top 10 quốc gia và khu vực có lượng tiêu thụ trà bình quân đầu người đứng đầu thế giới:
STT Quốc gia và khu vực Lượng trà tiêu thụ bình quân đầu người/năm (đơn vị kg)
1 Thổ Nhĩ Ký 3,12 Ireland 2,19
3 Anh 1,94
4 Nga 1,38
5 Morocco 1,22
6 New Zealand 1,19
7 Chile 1,19
8 Ai Cập 1,01
9 Ba Lan 1
10 Nhật Bản 0,97
Thêm năm thống kê?
Mười danh trà thế giới
STT Quốc gia và khu vực
1 Hồng trà Assamica Ấn Độ
2 Trà Darjeeling Ấn Độ
3 Trà Dimbula Srilanka
4 Trà Uba Srilanka
5 Hồng trà Kỳ Môn Trung Quốc
6 Đại Hồng Bào Vũ Di Trung Quốc
7 Trà Ô Long cao sơn Đài Loan
8 Thiết Quan Âm An Khê Trung Quốc
9 Mao Phong Hoàng Sơn Trung Quốc
10 Trà Bá tước Anh quốc (Earl Grey)
Bảng xếp hạng được tổng hợp từ sách, tạp chí chỉ mang tính chất tham khảo, không phải theo bảng xếp hạng quốc tế.
Top 5 quốc gia tiêu thụ trà nhiều nhất thế giới
STT Quốc gia và khu vực Lượng trà tiêu thụ /năm (đơn vị tấn)
1 Trung Quốc 1.600.000
2 Ấn Độ 1.000.000
3 Thổ Nhĩ Kỳ 230.000
4 Nga 160.000
5 Mỹ 132.000
Theo thống kê năm 2017
Top 3 quốc gia thích uống trà nhất thế giới
1.Thổ Nhĩ Kỳ
2.Anh
3.Nhật Bản
……………………………..
QUỶ TRÀ CỐC
Tin thị trường Trà
Cùng chuyên mục
LÀM SAO ĐỂ TĂNG LỢI NHUẬN TRONG NGÀNH TRÀ ?
Trong kinh doanh có 2 con đường để tăng lợi nhuận đó là tối ưu hóa chi phí và tăng doanh thu. Thực hiện đồng thời cả hai con đường này đã khó, mà đối với sản phẩm trà- vốn là tinh hoa của các nền văn hóa từ xưa tới nay lại càng khó […]
Cơ hội nào cho trà oolong Việt Nam?
Năm 2024 vừa kịp kết thúc với chuyến đi Đài Loan mỹ mãn. Lần trở lại này, tôi có nhân duyên gặp gỡ và kết nối với một vị tiên sinh- bác là truyền nhân đời thứ ba của gia đình trồng những cây trà đầu tiên trên núi Shanlinxi. Nhà bác ấy chính là […]