Sự kiện Trà Đàm #3 đã đến!
NGÀNH TRÀ CÓ ĐỨNG TRƯỚC NGUY CƠ “KHÁT” NHÂN TÀI ?
Chúng ta nói nhiều về vùng nguyên liệu trà, về kỹ thuật chế biến,… để cho ra một sản phẩm trà chất lượng. Thực tế, trà Việt ngày càng khẳng định được giá trị của mình. Minh chứng dễ dàng thấy nhất là đầu năm nay, một nhà vô địch trà trẻ tuổi người Nhật Bản đã quyết tâm học tiếng Việt và sang Việt Nam làm trà vì tìm thấy được cái hay của trà Việt.
Khi sản phẩm trà tinh chế của chúng ta được công nhận bởi những sư phụ lão luyện ở quốc gia nổi tiếng nhất về trà, cũng là lúc chúng ta nhìn về tương lai xa hơn của trà Việt. Ngành trà có đứng trước nguy cơ “khát” nhân tài ?
Sự phát triển của ngành không chỉ đòi hỏi về số lượng nhân sự mà còn cần những nhân tài có chuyên môn cao, tâm huyết và đam mê với cây trà. Ở những quốc gia có bề dày phát triển trà lâu đời, một chuỗi các ngành nghề, dịch vụ, nhân sự liên quan đến trà cũng theo đó mà phát triển. Trong tương lai gần, Việt Nam cần nhiều hơn nữa nhân sự chuyên môn ở tất cả các lĩnh vực sau am hiểu về trà: Kỹ sư nông nghiệp trà, chuyên gia kỹ thuật và chế biến sản xuất trà, chuyên gia thẩm định trà, nghệ nhân làm trà, nhà nghiên cứu và chuyên gia về công nghệ trà, chuyên gia về quản lý và phát triển bền vững ngành trà,…
Tham quan vườn trà Assam tại Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng, Việt Nam
Trà tạo ra cơ hội việc làm đa dạng, từ truyền thống đến hiện đại: Người trồng trà, nhà sản xuất trà, chuyên gia nếm trà, chủ quán trà, nhân viên pha trà, phân phối và bán lẻ trà, nhà xuất nhập khẩu trà, hướng dẫn viên du lịch về trà, nhà nghiên cứu trà, người dạy pha trà, chuyên gia văn hóa trà, nghệ nhân làm ấm, nghệ nhân làm các dụng cụ pha trà, nghệ sĩ trà, thiết kế và sản xuất bao bì trà, tổ chức sự kiện trà, logistics, truyền thông và quảng cáo về trà,…
Cộng đồng Việt Trà Đàm sẽ góp sức của mình trong công cuộc phát triển nhân sự ngành trà, bằng cách lan tỏa và chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm và trải nghiệm được đúc kết từ khi cây trà Oolong đầu tiên mới được nhân giống ở Việt Nam cho đến bây giờ.
Trà Đàm #3 trở lại, dành cho tất cả những bạn mới biết đến trà và mong muốn tìm hiểu về trà một cách tổng quan, toàn diện theo cách dễ tiếp cận nhất.
Hẹn gặp bạn vào ngày 30.03.2025 nhé!
(Bài viết được lấy từ nguồn từ Fb Quỷ Trà Cốc, link: https://www.facebook.com/share/p/1A8LvAqsET/)
Chương trình Trà Đàm #3
Mời các Anh/ Chị tham dự cùng cộng đồng Việt Trà Đàm vào ngày 30.03.2025.
Link đăng ký tham gia sự kiện: https://forms.gle/H55H7urukt5utgQq9
Tin thị trường Trà
Cùng chuyên mục
Loại trà đặc biệt sẽ được hé lộ tại Trà Đàm #2
Tâm sự kể câu chuyện của hai nhân vật đặc biệt, từ hai quốc gia có lịch sử văn hóa trà lâu đời, quyết định học tiếng Việt, đến Việt Nam sinh sống – để học về cách làm trà Việt! Người đầu tiên là Lâm tiên sinh – sư phụ trà người Đài […]
SỰ KIỆN TRÀ ĐÀM #2: TRÀ CAO SƠN – TƯƠNG LAI MỚI CỦA TRÀ VIỆT
Nói đến trà Oolong, trà Cao Sơn Đài Loan – Loại trà được trồng trên núi cao (Alishan, Shanlinxi, Lishan) là loại trà có giá trị cao nhất và cũng là loại trà làm nên thương hiệu trà Đài Loan. Thế nhưng sản lượng trà Cao Sơn Đài Loan rất ít, trong khi nhu cầu […]
Nhìn lại chương trình Trà Đàm #1
Kết thúc năm Giáp Thìn với buổi Trà đàm #1 ý nghĩa. Những khúc mắc xoay quanh cây trà từ nhiều phương diện lần lượt được giải đáp: – Là nỗi đau đáu của người làm thương mại nhưng buộc phải OEM sản phẩm trà từ nhà máy Đài Loan, chịu 40% thuế nhập khẩu […]
Chương trình Trà Đàm #1
Khởi động năm 2025 với chương trình “Trà đàm #1: Trà gia hội ngộ – hướng đi nào cho năm 2025?” Đây là chương trình giao lưu không thu phí, tôi muốn giành thời gian cùng với những nhà sản xuất và thương mại trà, những người quan tâm đến sự phát triển của ngành […]